后厨是否真的知晓你的过敏,最好请店员当面去确认:调整原因的观察线索与可替代性的核对起点
后厨是否真的知晓你的过敏,最好请店员当面去确认。炒菜锅具共用是交叉污染的主要来源,严重过敏者要问店里能否单独洗锅。甲壳类过敏要注意炸物,很多店的油锅同时炸虾和别的东西。面筋、烤麸几乎是纯麸质,素食者里不耐受麸质的人要避开。腌制菜、卤味、酱菜含盐都高,控盐的人尽量少点。胃不好的人避开过辣、过酸、过冰的菜,吃到七分饱就停。
服用头孢类药物期间绝对不能喝酒,饭桌上要坚持。在学校和单位食堂,可以向管理方反映过敏和忌口的需求。过敏原交叉还有一个常被忽略的地方,就是油炸用油。
忌口久了,可以记几道能在外面安心点的菜,出门吃饭更省心。酒量一般的人,点低度的气泡类或者果味调酒比较稳。纯饮烈酒小口抿,含一下再咽,别像喝啤酒一样往下灌。女生独自去酒馆,饮料离开视线后就别再喝了。感觉头晕得异常快,立刻告诉同伴或店员,这不只是醉了那么简单。
- 自带酒去餐馆或酒馆,先确认对方允不允许。
- 酒馆的折扣时段适合下班后跟同事小聚一杯。
- 清吧适合聊天,嗨吧适合跳舞,选错了地方两边都不尽兴。
- 小酒馆的厕所往往不大,排队时别插队,耐心等一下。