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骑楼是南方老街常见的形式,楼上住人楼下走廊,雨天走在里面淋不着:理解差异的反思线索与前后差异的追问边界

来源:主题资料

骑楼是南方老街常见的形式,楼上住人楼下走廊,雨天走在里面淋不着。建筑立面上的年份浮雕或奠基石,常常就嵌在门楣或山墙顶部。清水砖墙不抹灰,砖缝整齐度直接体现了工匠手艺的高低。仔细看老建筑的墙根,常有一圈颜色更深的勒脚,那是防潮用的。

哪些线索值得回看?
观察窗户能看出一栋楼改造过几次,同一立面上窗型不一往往就是线索。
夏天阳光直射时立面反光强,拍建筑细节可选阴天或侧光时段。
看建筑时别只盯着正面,绕到背后看看后加的违建和管道,更真实。
历史街区的路面若还是弹石或条石,比柏油路更能保留旧日氛围。
不少教堂和会馆周边形成了独特的街区肌理,路网围绕主体展开。

去历史街区之前查一查它的形成背景,看建筑时会更有方向感。黄梅天里老房子返潮严重,墙面会泛白霜,那是砖里的盐分析出。留心窗下的铸铁花格,那原本是为了通风兼顾防盗的设计。旧时商铺多是前店后宅,看门面宽度和进深就能理解当年的经营方式。春天爬满老墙的紫藤开花时,建筑和植物一起入镜特别有画面感。不同城市的老街用的砖颜色不同,有青砖、红砖,也有当地特有的石材。

灰塑是岭南建筑上常见的装饰,色彩鲜艳,多出现在屋脊和墙楣。老建筑的门牌有时有新旧两块,旧的那块往往更能说明街巷沿革。有些近代建筑的外墙用水刷石或斩假石,近看会有细小的石子颗粒。

彩色玻璃窗在逆光时最好看,下午走进开放的老礼堂能看到光斑。外墙上横向的腰线把立面分成几段,是古典风格建筑的典型手法。看到墙上嵌着界碑或石刻,别忽略,它们常标示着旧时的地界。建筑转角处的护角石,是为了防止旧时马车或推车剐蹭墙体。木构老房子最怕火,参观时千万不要吸烟,也别带明火进入。

到老街区看建筑,平底鞋加一个轻便背包,就是最合适的装备。看看老建筑的檐口有没有滴水瓦,那是防止雨水顺墙流下的小设计。

屋顶上的老虎窗是阁楼采光的设计,在老式里弄和洋房里很常见。历史街区里的植被也是风景的一部分,古树往往比房子还要年长。老街区的转角楼常是当年最重要的商号,位置显眼、造型也最讲究。逛菜市场最好赶早,七八点钟的蔬菜刚卸车,叶子还挂着露水。

讨论条目
秋天是买菌菇和瓜果的好时节,南瓜、山药都比平时实惠。
称重时留意秤盘是否归零,有疑问就到市场的公平秤复核一下。
大多数正规菜市场都设有公平秤,位置一般在入口或管理处旁边。
买豆腐要看表面是否光滑,有酸味或发黏的就不新鲜了。
买虾看头部是否发黑,头身连接紧密的才是新鲜货。

别在早高峰的菜场里慢悠悠挑一个摊,后面排队的人会着急。有的菜市场二楼是干货区,木耳、香菇、腊味都集中在那里。带老人逛菜场是件乐事,他们挑菜的眼光往往比年轻人准。雨天去菜市场,人少菜也不少,反而能慢慢挑。

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