食堂用餐：自助餐的取菜区别让小孩自己去，夹子和热汤都有风险，食堂用餐：去食堂打饭别赶在最高峰，稍晚一会儿就能少排一半的队

饭团三明治这类冷藏食品，拿出冷柜后尽快吃掉。食堂吃饭的座位紧张，吃完及时离开，把位置让给后面的人。剩饭剩菜倒进指定的桶里，骨头和纸巾也要分开。吃不完的饭菜下次少打一点，食堂一般可以要求半份。食堂的米饭多数是自取的，按需盛就好，别盛了又剩。一个人吃快餐，点一碗面加一个小菜，营养比单吃面全一些。拌面拌饭类快餐蔬菜少，额外点一份青菜很有必要。食堂的卤味通常一锅卤到底，颜色太深的可能卤汁用了很久。每周总有一两天菜色最丰富，摸清食堂规律能吃得更好。有些单位食堂可以提前预订菜品，热门菜晚了就没有了。

食堂饭卡要随身带好，丢了第一时间去挂失。学生食堂的价格便宜，但别为了省钱天天只吃一种菜。减脂的上班族可以在食堂选蒸煮的菜，避开油炸和红烧。食堂的炒菜一般油比较大，打菜时让师傅尽量少带油。吃快餐吃得快，饱腹感来得慢，吃慢一点能少吃不少。站着或者边走边吃，很难感觉到饱，也容易消化不良。快餐店的儿童套餐常带玩具，小孩吃饭时专注度会下降。炸物外皮裹粉太厚的，往往肉量少，吃的大多是面粉和油。打包快餐带走，饭和菜分开装，避免菜汤把米饭泡烂。午休时间短的话，选出餐快的面档或者盖饭档口。

面食窗口通常比米饭窗口出得快，赶时间就去那边。不少学校食堂只收校园卡，外人去吃要找学生代刷。给病人打饭前，先问医生护士有没有饮食限制。工地附近的快餐店分量足、价格实在，口味偏重盐重油。汉堡薯条偶尔吃无妨，经常吃就要搭配蔬菜和水果。套餐看着划算，但不一定需要那份薯条和大杯饮料。快餐店的饮料机自助续杯时，杯子别碰到出水口。黄焖鸡、麻辣烫这类小快餐，最好挑能看见后厨的店。麻辣烫自选菜品时，丸子类和加工肉制品别拿太多，钠含量高。牛肉面的辣油和香菜通常可以自己加，不吃辣不吃香菜提前说。