食堂用餐：面食窗口通常比米饭窗口出得快：食堂用餐：青菜最怕在保温台上久放

面食窗口通常比米饭窗口出得快，赶时间就去那边。不少学校食堂只收校园卡，外人去吃要找学生代刷。给病人打饭前，先问医生护士有没有饮食限制。工地附近的快餐店分量足、价格实在，口味偏重盐重油。汉堡薯条偶尔吃无妨，经常吃就要搭配蔬菜和水果。套餐看着划算，但不一定需要那份薯条和大杯饮料。快餐店的饮料机自助续杯时，杯子别碰到出水口。黄焖鸡、麻辣烫这类小快餐，最好挑能看见后厨的店。麻辣烫自选菜品时，丸子类和加工肉制品别拿太多，钠含量高。牛肉面的辣油和香菜通常可以自己加，不吃辣不吃香菜提前说。

青菜最怕在保温台上久放，变黄变软营养也流失。打饭时荤素搭配，一荤两素比两荤一素更不容易犯困。食堂的汤常常是免费的，但放在最后，别错过。自助称重的快餐，夹菜时先拿素菜，荤菜重得快。盖浇饭汤汁多，饭粒吸饱了酱汁，盐分往往超标。

快餐店的免费纸巾、吸管、勺子按需取用，不要一抓一大把。夜里的快餐店人少，独自一人别逗留太久，留意周围环境。通宵营业的快餐店是深夜加班后的落脚处，但别把它当成过夜的地方。连锁快餐的新品常常是限时的，好吃也别期待一直都有。流感高发季节，食堂拥挤时可以错峰或者打包回工位吃。工位上吃饭味道散不掉，螺蛳粉榴莲这类重口的还是去外面吃。公司茶水间加热饭菜排队长，可以提前一点去。带饭别带绿叶菜，回锅加热后又黄又难吃。隔夜的海鲜和凉拌菜不适合带饭，变质风险高。快餐店的凉拌菜要看保存温度，夏天常温摆着的谨慎点。